仙臺麺屋 しゃも ラーメン店 |
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| 店名 |
仙臺麺屋 しゃも
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お店からの一言
「こだわり以上の何かを感じてほしい」と話す店主。スープは、動物系で味に厚みとコクを、魚介系、乾物系で更に旨味と複雑な香りをつけ加える。タレには醤油系のある３種の生醤油を使用。国産小麦ホクシンとグルテンの強い外麦を加えた麺は弾力があり、スープとの相性は抜群。佐野実氏プロデュースの有田焼の丼は冷めににくく、全体をまろやかにまとめてくれる。
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| ＴＥＬ |
090-9038-3402 |
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| 住所 |
宮城県仙台市青葉区山手町２６－１ |
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| 営業時間 |
11:00～19:00 ※火曜15時まで、スープなくなり次第終了。
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| 定休日 |
水曜 |
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| 平均予算 |
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| カード利用 |
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| 喫煙･禁煙 |
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| 駐車場 |
1台 |
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| 席数 |
14席 |
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