山形に居住の時にファン（本店）になり、東京転勤で「鬼がらし食べたいーーーっ！！！」と猛烈に思っていて、又転勤で帰って来たら本店の味・トッピングが？？？変わっていました。

仙台店で「うん！これこれ！！！」求めていた味に再会？！出来ました！やっぱり、仙台店最高ーーー！！です。

ただ１つだけお願いが叶うとしたら、長ネギは今の斜め切りよりずーっと前の小口切り？普通に丸い切り口の方が麺とのからみ？食感が好きです。味？！が多少変わるので薄くふつうに切った長ネギで又食べたいです！！！

麺やさん、回復しましたか？早く鬼がらし食べたいですーーー！！！！！