煮玉子のあっさり醤油を食べましたが、様々な原材料のダシの味がシッカリ出ていて、激ウマで、こんなに美味しいラーメン屋さんがあるなんて、ビックリしました!
分町の支那そばや、仙台駅裏のちばき屋も、美味しいですが、醤油の原材料の味が、ここまでハッキリと出ている点では、今昔物語さんが、1歩も、2歩もリードといった感じです!
ぜひとも、仙台駅周辺に出して欲しいと思います!
麺もコシがあり完璧、煮玉子もキミがトロトロで、美味しかったです!
しいて言えば、チャーシュー、標準以上、美味しいですが、さらにとろけるチャーシューで、厚さが増せば、今昔物語さんに勝てるラーメン屋さんはなくなると思います! |