凄い量の見た目にビックリしたけど、スープはこってり感は凄いけど、味の深みは感じられなくて残念。
麺は太くてのど越しがよかったですが、噛んだ時にボソボソ感があって、普通のラーメンの麺とは一線を画す麺でした。
上に乗っているモヤシの温度が低く、温めてから乗せてもらうと嬉しいです。
ただ、社員さん一人で切り盛りされているので、その苦労が気になって強く言えませんが‥